啤酒为什么叫啤酒?
1807年新教传教士马礼逊到广东传教和翻译圣经，后来他整理出一本《广东省土话字汇》，当时使用的外语音译词就有“吉烈猪肉”、“免治鸡”、“啤酒”、“牛奶布颠”、“知古辣”、“打波”等。
啤酒在20世纪初才传入我国，属于外来酒种。啤酒的“啤”字，中国过去的字典里是没有这个字的。后来，有人根据德语啤酒“Bier”和英语“Beer”的发音，译成中文“啤”字，创造了这个外来语文字。因其有一定的酒精含量，故翻译时用了“啤酒”一词，一直沿用至今。 1903年，德国占领青岛时期，一些德国、英国商人，合资创办了“日耳曼啤酒公司青岛股份有限公司”，这就是现在青岛啤酒股份有限公司的前身。当时，其生产的“日耳曼牌”啤酒在市场上热销，1906年还在慕尼黑世界啤酒节博览会上一鸣惊人，获得金奖。德语的啤酒“Bier”，最初青岛人把它音译为“皮酒”或“比酒”，后来因为喝起来有沁人心脾的感觉，又演变为‘脾酒’，最后，由于是一种喝的东西，干脆变成口字旁的，也就是现在的“啤酒”。
啤酒一词是音译过来的，我国酿制啤酒的方子醴（lǐ ）失传了，一直都是在发展白酒系列！所以才会有舶来品的音译名字！
为什么喜欢喝啤酒?
喜欢喝啤酒的原因有三点: 1、酒量不行，喝啤酒应酬一下。喝酒图个高兴，实在是酒量不行的话，可以用啤酒来比一比，这样也能够喝得非常的尽兴，以免扫了大家的兴致。 2、过年酒场多，连续喝白酒受不了。如果连续喝白酒的话，身体肯定吃不消，而且很容易会影响正常的生活。所以说这时候如果拿啤酒来代替的话，不仅喝起来非常的爽快，可以联络感情，而且也不会出现宿醉的现象。 3、怕喝醉了。现在生活水平提高了，私家车也越来越多，一般出门的时候都会开着自己的车，并且现在人们的安全意识以及思想观念都改变了，不再像以前的一样，不管不顾现在的人们更注重家庭，所以说很少会喝酒，即使喝酒也只会喝一点点，略表一下意思。其实这也是一种好的现象。
啤酒已经是一种世界性的含醇饮料了。随着我国社会经济的发展，啤酒的消费量越来越大，我国已经是第一大啤酒生产和啤酒销售国了，早已经超过美国。 啤酒作为一种营养丰富、风味独特、含二氧化碳、起泡的低酒精饮料，也越来越受到国人的欢迎。啤酒颜色为清亮透明的琥珀色；开酒后会有酒花香气、麦芽小齐、酵母香气等；注入杯中，有丰富洁白细腻的泡沫，持久挂杯，与啤酒颜色鲜明对比，给予人们视觉上的，美的感觉；品之，有爽口的苦味、杀口的苦感，浓郁的酯香味。
各啤酒的酒精度是多少?
啤酒的酒精度数一般在2.5%-5%之间，根据搜索结果可知。但是需要注意的是，啤酒瓶上的度数标志是指麦汁中的糖浓度，而不是酒精度数。啤酒的酒精含量越高，酒的质量越好，一般低于4.7%。啤酒按麦汁浓度可分为三类：6°-8°为低浓度啤酒，酒精含量也最低约2%；10°-12°为中浓度啤酒，酒精含量约为3.5%；14°-20°为高浓度啤酒，酒精含量接近5%。
3.3%至5%。啤酒的种类比较多，浅色的啤酒酒精度为3.3%至3.8%，浓色的啤酒酒精度为4%至5%。 啤酒是由小麦芽和大麦芽作为主要原料，添加啤酒花，经过液态糊化等工序制作而成的饮料。
